Curso de Café

30 de outubro de 2010

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Quem gosta de saborear um bom café e deseja fazer disso sua profissão não pode deixar de fazer o curso de café, que tem como objetivo oferecer no mercado consumidor um café de qualidade e saboroso. Hoje em dia as indústrias estão investindo em um processo de qualidade que visa tornar cada vez melhor, os aromas e sabores do grão de café, e profissionais devidademente capacitados estão em falta para degustar estas novas apostas de sabores que estão se lançando.

Um bom profissional para trabalhar nas industrias de café é aquele que analisa, classifica e seleciona muito bem os grãos de café. Na atualidade a profissão não muito repercutida mais que vem ganhando uma grande procura é a de degustador de café. Para ser um bom profissional nesta área do café o curso de degustador de café sem dúvidas irá ajudar muito, pois o profissional que trabalhar como degustador de café deve ser devidamente preparado para exercer este cargo. Após isso o candidato terá que aprovado pela Associação Brasileira da Indústria de Café.

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Hoje em dia é possível encontrar diversos cursos na área do café em todo o país em vários estados brasileiros. Há lugares que se é possível encontrar treinamentos, palestras, workshops, cursos que ajudem você conhecer mais sobre o próprio café como:

– História do café
– Classificação dos grãos
– Ponto de torragem do café
– Como reconhecer um bom utensílio para beber café
– Cuidados de limpeza e conservação
– Aspectos olfativos e desgustativos do café,
– Diversas técnicas ligadas à preparação do grão de café
– Dicas de degustação de café

Quem optar em fazer um curso de café e através deste se torna um especialista pode trabalhar como barista e degustador. Mais vale ressaltar dizendo que os diversos cursos que acontecem em todo o Brasil, são recomendados não apenas para os baristas, técnicos, tecnólogos, profissionais de vendas, estudantes da área de alimentos e todas as pessoas que querer conhecer mais sobre o café.

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SERVIÇOS:

Os interessados pela área do café que querem ficar por dentro de datas, locais e cursos disponíveis pelo Brasil e reconhecido pela Associação Brasileira da Indústria de Café, basta acessar o seguinte site: www.abic.com.br/serv_cursos.html

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