Curso de Confeitaria Básica SENAI 2016

Curso de Confeitaria Básica SENAI 2016 é uma opção interessante para aqueles que desejam trabalhar em padarias, restaurantes, buffets e nos setores de alimentação de hotéis e supermercados, entre outros estabelecimentos, além de uma boa alternativa para quem quer investir no próprio negócio.

Curso de Confeitaria Básica SENAI 2016 (Foto: Divulgação)
Curso de Confeitaria Básica SENAI 2016 (Foto: Divulgação)

Integrante da modalidade de cursos de qualificação profissional (e aperfeiçoamento) oferecidos pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial, a habilitação permite aos alunos aprender a produzir tortas, bolos, recheios e outras guloseimas, tanto doces quanto salgadas.

Assim como em outros cursos SENAI, o curso de confeitaria básica também dá aos participantes um certificado de conclusão, ao final, documento que pode ajudar bastante na hora de procurar uma nova oportunidade no mercado de trabalho, que tem apresentado grande concorrência neste segmento.

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Curso de Confeitaria Básica SENAI 2016

Durante as aulas, os alunos aprendem a produzir vários produtos de confeitaria, seguindo normas rígidas de qualidade e segurança alimentar (Foto: Divulgação)
Durante as aulas, os alunos aprendem a produzir vários produtos de confeitaria, seguindo normas rígidas de qualidade e segurança alimentar (Foto: Divulgação)

O curso de confeitaria básica SENAI tem carga horária de cerca de 60 horas/aula, com as aulas acontecendo durante três meses nas unidades do SENAI, em diversos estados.

Nas aulas, os alunos têm acesso a conhecimentos e habilidades que permitem aprender a produzir, montar e decorar produtos de confeitaria, seguindo normas técnicas, de qualidade e segurança alimentar.

No curso de confeiteiro SENAI, os participantes aprender a produzir os mais variados tipos de tortas (Síria, Morango e Chocolate, Glória, Banana, Floresta Negra, Torta Alemã, Cheesecake, Sensação, etc) e recheios (ovos moles, prestígio, cerejas, belga, brigadeiro, damasco, nozes, castanhas e fios de ovos).

O conteúdo programático traz também aulas sobre a produção de mousses (de Maracujá, de Chocolate, Trufa de Limão, Charlote de Abacaxi, Delícia de Paris, Fatias de Morango) e muito mais.

Inscrições abertas

Vários tipos de bolos, tortas, recheios e mousses são ensinados no curso de confeitaria do SENAI (Foto: Divulgação)
Vários tipos de bolos, tortas, recheios e mousses são ensinados no curso de confeitaria do SENAI (Foto: Divulgação)

Uma das unidades que está com inscrições abertas atualmente para o curso de confeitaria básica SENAI é no SENAI SC, que tem duas turmas com previsão para iniciar em agosto. Cada uma delas oferece 16 vagas.

Para a turma da manhã, que será realizada de 2 de agosto a 8 de novembro, as inscrições serão recebidas até o dia 1º de agosto. Já para a turma da noite, que acontecerá entre os dias 4 de agosto e 8 de dezembro, as inscrições podem ser feitas até a data de início das aulas.

Todos os detalhes a respeito dos procedimentos para as inscrições estão disponíveis no site do SENAI SC. E para quem mora em outros estados, basta se dirigir à unidade SENAI mais próxima para saber se o curso é oferecido na localidade.

Um comentário em “Curso de Confeitaria Básica SENAI 2016

  • 5 de outubro de 2018 em 11:42
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    Olá, mim chamo Eliane tenho 46 anos moro no Rio de janeiro e gostaria de está fazendo curso de confeiteiros com vcs !!

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